Selain soto tangkar, ada juga kuliner soto lainnya yang terkenal di Karawang yaitu Soto Gempol. Dari penampilannya, Soto Gempol ini agak mirip dengan soto betawi yang banyak dijual orang. Namun tentunya Soto Gempol ini memiliki cita rasa yang khas dari pendirinya, yaitu H. Abdul Syukur dan Hj. Fatimah yang sudah berdiri sejak era 80-an. Kuah Soto Gempol berwarna lebih kekuningan.
Di warung soto gempol milik Hj. Fatimah ini tersedia 4 pilihan isi di dalam soto yaitu Ada soto ayam, daging, babat dan usus.jika kita bingung mau yg mana isiannya bisa kok mix semuanya, kuah disini berwarna kuning kental ya. untuk rasanya jelas gurih dan lezat. Daun bawang dan taburan emping biasanya menemani sajian soto disini. Disertai pelengkap seperti sambal, kecap dan acar yang terbuat dari timun, wortel, dan bunga kol. Layanan disini lumayan cepat jadi, tak perlu lagi menahan rasa lapar. salah satu service yang ditawarkan memang begini disini. Selain itu pelayannya juga selalu ramah dan menjaga kebersihan.
Selain makan di tempat ini langsung , juga dapat membungkus soto ini sebagai oleh-oleh dengan cara dipisahkan antara kuah dan isinya. Rumah makan atau kedai ini berkapasitas 100 kursi.
untuk harga soto disini di bandrol dengan harga mulai dari Rp.30.000 sampai dengan Rp.45.000 tergantung porsi.
Warung soto gempol milik Hj. Fatimah ini berlokasi di Jl. Rangga Gede No.45, Tanjungpura, Karawang Bar., Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Buka dari jam 10.00 hingga pukul 21.00.
